: Босс на Кухне - американское теле шоу, в настоящее время транслируемое на TLC, с ведущим Бадди Валастро, звездой Короля Кондитеров. ТВ-Шоу дебютировало 25 января 2011. На шоу, Бадди готовит различные итальянские блюда из рецептов своей семьи. К Бадди обычно присоединяются на кухне члены его семьи и другие специальные гости. Все рецепты показанные в программе, могут быть приготовленны в короткое время, используя компоненты, которые легко доступны; каждое блюдо состоит из главного блюда, гарнира и десерта. За каждым рецептом также легко следовать с Бадди.
: В шоу, на данный момент, 2 сезона. В 1 сезоне 40 эпизодов, а 2 сезон начали показывать 31 января 2012, и сколько будет выпусков не знаю! На TLC начали показ 04.05.2012 Я буду выкладывать серии по мере выхода !!!
Описание серий:
Серия 1. Рынок фермеров
Что может быть лучше свежих овощей с рынка! Бадди Валастро готовит каватаппи с цветной капустой и помидорами на гриле, а также овощную лазанью.
Серия 2. Итальянская классика
Вместе с сестрой Мадлен Бадди готовит любимые блюда всей семьи: телячьи отбивные с пармезаном, традиционный салат Цезарь, пирожки со шпинатом и артишоками и тирамису с мороженым.
Серия 3. Холостяцкая вечеринка Бадди
Бадди быстро готовит излюбленные блюда мужчин — крылышки под сыром горгонзола, ребра на гриле под сладким соусом и гору мороженого в человеческий рост.
Серия 4. Азиатский Бадди
Бадди обожает готовить новые блюда; сегодня это тартар из свежего тунца, рыбу махи-махи с орехами макадамия, шпинат с чесноком и имбирем, и домашний пудинг из кококса и тапиоки.
Серия 5. Визит тети Анны
Вместе с тетушкой Анной и дядюшкой Космо Бадди готовит любимые блюда всей семьи. А тетушка Анна впридачу готовит свою фирменную фриттату с луком и перцем.
Серия 6. Суп и бутерброды
На праздник суп и сендвич Бадди предлагает минестроне, панини с индейкой и артишоками, французский луковый суп с тостами и суп чаудер по нью-джерсийскому рецепту.
Серия 7. Полезная птица
Бадди готовит птицу. Цыпленок с тамариндом и чесноком, рис с кокосом, индюшачий рулет с колбасой и цыпленок по-французски — что может быть лучше!?
Серия 8. День св. Валентина — празднуем дома
Бадди и Мауро закатили пир для Лизы и Мадлен. Сегодня в меню: бифштекс с перцем, салат с панчеттой и яйцом, картофель, запеченный с сыром и пирожные эклер.
Серия 9. Серия без перевода
Выньте Сделано свежие
Азиатский Potstickers свинины с соусом погружения Hoisin
Говядина с Бок Чой
Жареные Бадди Райс
Соль и перец Креветки
Серия 10. Быстро и вкусно
Бадди со своим шурином сварганили замечательный обед — ризотто с говядиной и грибами, зеленый салат с яблоками и пармезаном, а на десерт — ругелах.
Серия 11. Лучшее из даров моря
Бадди готовит любимые блюда из даров моря: голубую рыбу с чесноком, луком и помидорами, лингвини с моллюсками, суп из морского малармата с орзо и песочный торт с клубникой.
Серия 12. Мексиканская фиеста
Бадди отправляется на юг с женой и сестрой. В меню мексиканской фиесты входит фахита с томатной сальсой, кесадильи и чурро с начинкой из шоколада с перцем чили.
Серия 13. Много мяса
Бадди показывает, как приготовить бифштекс в домашних условиях. Бифштекс из вырезки украсит горгонзола, соус из шпината со сметаной и луковые кольца, жареные в простокваше.
Серия 14. Вкусная еда
Сестра Бадди забежала похвастаться удачным мясным рулетом, а Бадди добавляет к нему пюре и макароны с сыром. А завершит день яблочный пирог.
Серия 15. Всё из фасоли
Бадди демонстрирует разнообразные блюда из фасоли, богатой протеином — брушетту из белой фасоли, фасолевый суп чечи и макароны с фасолью каннелини и колбасой.
Серия 16. Готовим для гостей
Бадди Валастро вместе с гостями — на кухне. Они делятся любимыми семейными рецептами и угощаются вкуснейшими блюдами итальянской кухни.
Серия 17. Свежая моцарелла
Моцарелла — необходимый компонент многих блюд итальянской кухни, и тесть Бадди готовит ее сам. Сегодня и мы научимся ее готовить — ведь она входит в излюбленные рецепты Бадди.
Серия 18. Придирчивые едоки
Если дети не хотят есть полезные вещи, приходится проявлять изобретательность. С помощью собственых троих детей Бадди готовит блюда, от которых прямо слюнки текут!
Серия 20. Блюда моей мечты
Бадди делится любимыми рецептами. Среди них - легкие макароны с горошком и фаршированные свиные отбивные. Лиза приходит специально, чтобы сделать свой знаменитый сладкий пирог.
Серия 21. Деликатесы из Альтамура
Рецепты, вдохновленные родным городом матери Бадди, Альтамура в Италии. Включают фаршированные Фокачча, мидии с картофелем и рисом и креветками и цукини с фарфалле.
Серия 22. Всё в семье
Сестры Бадди явились, чтобы поделиться своими любимыми рецептами и блюдами. Мадлен готовит моллюсков в шампанском и макароны, а Мери — говяжью вырезку.
Серия 23. Вечер пиццы
Вечер пиццы состоится! Двоюродные братья Марк и Винни помогают Бадди воплотить в жизнь изысканные рецепты пиццы, которые, конечно, будут пользоваться большим успехом у публики!
Серия 24. Праздник рыбы
Тетушка Нина решила приготовить настоящие итальянские блюда из морепродуктов. Тресковый суп, салат из морской живности и зажаристая мелкая рыбешка — любимые блюда Бадди.
Серия 25. Шоколад
Запишите новые рецепты из шоколада. При виде рулета Черный лес и шоколадного крем-брюле у вас прямо слюнки потекут! А Мауро и Джой ухитрились приготовить шоколадные профитроли.
Серия 26. Сладко и солёно
Бадди готовит киш с пепперони и моцареллой, а также гужеры из сыра с плесенью с аругулой и грушевым салатом. А сестра Мери учится у него печь наполеон с лимоном и малиной.
Серия 27. Праздник свинины
Бадди с дружками вовсю уплетают морские гребешки в беконе, свинину по-южно-джерсийски, и свинину по-деревенски с белой фасолью.
Серия 28. Воскресный ужин
Бадди подает говяжье жаркое с луком, картофелем и гратеном по маминому рецепту и макароны с брокколи по рецепту Мери. Сама Мери с мужем Джо пришли разделить трапезу с Бадди.
Серия 29. Приготовление с вином
Бадди перешел на классику — он готовит петуха в вине и кресс-салат с фигами, вымоченными в портвейне. Позже друзья помогают ему подобрать подходящее вино для каждого блюда.
Серия 30. Завтрак
Бадди готовит воскресный завтрак для всей семьи. Проснувшись, дети получат сухари по-деревенски с ветчиной, деруны с яйцом, салат из дыни и блины с забавными мордочками.
Серия 31. Легкие рецепты
Главное для удачного приема — найти время поговорить с гостями. Бадди рассказывает о несложных рецептах, не требующих постоянного присутстсвия хозяев на кухне
Как скачать отдельный файл или докачать пропущенные файлы - подробно
Чтобы скачать одну серию, сначала необходимо, чтобы Ваш клиент (я объясняю на примере uTorrent) при открытии торрента показывал Вам содержимое торрента. Для этого в настройках Вашего клиента во вкладке Интерфейс надо найти слова При добавлении торрента и ниже около слов Отображать содержимое торрента в маленьком окошке поставить галочку. Потом нажать Применить и ОК.
После этого при открытии торрента Вашим клиентом сначала откроется окошко с содержимым торрента, где Вы увидите все файлы, содержащиеся в этом торренте. Напротив каждого файла в маленьком окошке будет стоять галочка, которую Вы можете убрать, если данный файл Вам качать не нужно. Оставляете галочки только напротив тех файлов, которые Вам нужно скачать.
Если в торренте файлов много, а нужен только один, то можно воспользоваться предложением Отменить всё, находящимся справа вверху над содержимым торрента в отдельном окошке. При нажатии на это окошко исчезают все галочки напротив всех файлов. Осталось только найти нужный файл, поставить в маленьком окошке напротив него галочку и нажать ОК. После того, как скачивание закончится (100%), Вы получите папку, в которой будет один нужный Вам файл.